さばの土佐酢かけ

			材料４人分 生さば　4切れ ねぎ・土しょうが　少し 酢　大さじ1 油　小さじ1 酒小さじ1／２ しょう油　小さじ２ 砂糖　小さじ1／2
	作り方 １　さばは素焼きにする。小口きりにしたねぎをさばにかける。 ２　調味料を合わせ、すりおろした土しょうがを加える。 ３　２をさばにかける。
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