鮭のグリーンソースかけ
材料4人分
鮭 4切れ
きゅうり 1本
トマト 1個
酢 20cc
三温糖 15g
塩少々
作り方
1 鮭は塩をして焼く。きゅうりは板ずりして、おろしがねですりおろす。
トマトは湯むきして、種を取り1センチ角に切る。
2 きゅうりとトマトを混ぜ、酢、三温糖、塩で調味する。
3 焼いた鮭に2を上からかける。
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