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大根ナムル | ![]() |
みつばは香りが残るように、さっと湯通しする程度。ツナ(缶)はハムなどに変えてもよく合います。 | |
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材料4人分 大根 400g(中7〜8cm) みつば 1/2束 ツナ(缶)小(80g缶)1缶 いりごま 大さじ1 酢 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 さとう 大さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 |
作り方 1 大根は4〜5cm長さの短冊切りにし、さっと塩ゆでする。みつばは2〜3cm 長さに切り、大根おゆでた後にさっとゆでる。 2 1の材料の水気をとり、ボールに入れる。酢、しょうゆ、さとう、ごま油を合わ せたもの、いりごまをすったものを入れてよくまぜる。 |
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