焼きなすのイタリア味

			材料４人分 なす６個 トマト３個 オリーブ油大さじ２ とろけるチーズ適量 塩少々
	作り方 １　なすは縦に、ところどころ皮をむき、２ｃｍくらいの輪切りにして、 　　ちょっと深めの皿に並べ、塩をふり、オリーブ油をまわしかける。 ２　輪切りトマトを１の上にのせ、次にチーズをのせて７〜８分焼く。
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