鶏肉のホイル焼き		さつまいもに味が染みて、子どもは大喜びです。

			材料４人分 鶏もも肉　１枚 さつまいも　小１本 人参　小１/３本 玉ねぎ　１/４個 ピーマン　１個 ピザ用チーズ　適量 油少々 ※鶏肉の下味 　塩　少々 　しょうが汁少々 ※野菜の下味 　みりん：酒：しょうゆ＝１：１：２
	作り方 １　鶏肉は一口大に切り、下味をつけておく。 ２　さつまいもは１cmくらいの厚さに切り、ゆがく。 ３　野菜はせん切りにして下味をつける。 ４　アルミホイルに油をうすくひいて、さつまいも、鶏肉、野菜、チーズの順にのせ 　　て包み、フライパンなどで１５分程じっくり焼く。
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