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いなか丼 | ![]() |
簡単で豪華に見える丼です。 | |
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材料4人分 ごはん 茶碗4杯 卵 2個 ちりめんじゃこ 大さじ4 きざみのり 適量 塩 適量 油 適量 酒 適量 しょうゆ てきりょう |
作り方 1 卵に塩を入れ、薄焼きにして千切りし、錦糸卵を作る。 2 フライパンに油をひき、弱火でちりめんじゃこをから煎りして、酒、しょうゆで味付けする。 3 丼にご飯をよそい、ちりめんじゃこ、錦糸玉子の順に重ねてもりつけ、 最後にきざみのりをのせる。 |
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